Hel kyckling i ugn med potatisklyftor

Det är tacksamt med mat som sköter sig själv i ugnen. Det här är en sån här allt-i-ett-rätt. Går snabbt att trixa ihop och efter en dryg timme är maten klar. Det är bara såsen man behöver göra.

Hel kyckling i ugn med potatisklyftor

1 hel färsk kyckling
50 g smör
1-2 tsk soja
Knorr kycklingkrydda
salt
peppar
8 potatisar

Klyfta potatisen i 4-6 klyftor och lägg i botten av ugnsfast form. På med salt och peppar.
Smält smöret och blanda ner soja och kycklingkrydda. Pensla runt kycklingen. På med salt och peppar runt om, och gärna lite till kycklingkrydda.
Lägg kycklingen på potatisen med bröstfiléerna uppåt.
Skjuts in i ugnen i 200 grader i ca 70 minuter. Kolla att kycklingen är genomstekt.
Servera med en god sås.

-Mama Skogly ♥