söndag 24 januari 2016

Päronrutor med chèvre

Ett recept från Mitt kök. Vi bytte ut valnötterna mot solrosfrön eftersom vi inte kan ha nötter i huset p g a allergi. Hur gott som helst!


Päronrutor med chèvre

16 stycken

1/2 pkt smördeg
150 g chèvre
1 päron
valnötter
honung
rosmarin

Sätt ugnen på 200 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt.
Kavla ut smördegen. Skär ut rutor som du lägger på plåten. Skär chèvren i skivor och lägg på smördegen. Om osten är större än rutorna så dela på den och lägg lite omlott på rutorna.
Skär päronet i skivor och sedan i mindre bitar. Lägg päronbitarna ovanpå osten. Lägg till sist på valnötter.
Grädda rutorna mitt i ugnen tills de blir gyllenbruna. Ringla över lite honung och dekorera med rosmarin.


-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: