Tacogratäng med vitlöksost

En enkel tacogratäng som blir väldig god och krämig.

Tacogratäng med vitlöksost

500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 majsburk
1 gul paprika
1 liten påse tortillachips
1 sats gratängsås (se nedan)

Stek färsen med krydda och lite vatten. Låt koka medan du gör gratängsåsen. Lägg hälften av chipsen i botten av ugnsform. På med köttfärsen, majs, hackad paprika och resten av chipsen. Toppa med gratängsåsen så det täcker chipsen. In i ugnen på 225 grader i ca 15-20 minuter. Servera med sallad och aioli.

Gratängsås

1 creme fracihe
1 Creme bonjour färskost grekisk vitlök
1 dl mild salsa
1 vitlöksklyfta
3 dl riven ost

Vispa ihop creme fracihe med färskost, salsa och riven vitlök. Vänd ner riven ost.

-Mama Skogly ♥