Kräftstjärtsröra med fetaost

Den här röran är en favorit i repris. Har ni inte testat den, så snälla, gör det! Funkar perfekt till buffé eller till kräftskivan. Servera ett gott bröd till.

Kräftstjärtsröra med fetaost

4-6 portioner

2 burkar kräftstjärtar
1 fetaost
1 gul paprika

Skär i mindre bitar.

Blanda
2 dl het chilisås
0,75 dl olivolja
2 tsk balsamvinäger
2 vitlöksklyftor
1 kruka basilika
en nypa socker
salt&peppar

Rör ihop såsen. I med kräftstjärtar, osten och paprikan. Låt stå minst 2 timmar, helst under lock.

Och så hittade jag mitt foto i senaste Mitt kök igår. Kul!

-Mama Skogly ♥