söndag 13 november 2016

Rödlöksmarmelad

Ännu en god marmelad som jag fick av Erica. Passar utmärkt till grillat och även till ostar. Eller varför inte som en ätbar gåva nu när det vankas glöggmingel? Fler tips på gåbortpresenter finns under etiketten "Ätbara gåvor" om du scrollar längst ner på denna sida.


Rödlöksmarmelad

1 portion

3-4 rödlökar
smör att steka i
1/2 rödvinsvinäger
1/2 rödvin
1/2 dl flytande honung
1/2 dl socker

Skala, halvera och skiva 3-4 rödlökar tunt. Fräs i lite smör.
Blanda i 1/2 dl rödvinsvinäger, 1/2 dl rödvin, 1/2 dl flytande honung och 1/2 dl socker. Låt puttra ihop cirka 20 minuter.


-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: