Sköna fredag! Idag blir det promenad, köttbullemakeri och så ska julgranen in. Batterier ska laddas inför sista veckan innan jul. Hoppas ni alla får en fin helg!
Vad passar bättre till jul än chocolate chip cookies med pepparkakssmak?
Chocolate chip cookies med pepparkakssmak
ca 20 st
100 g smör, mjukt
1 dl socker
50-100 g mörk choklad
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk pepparkakskryddor
1 ägg
1. Vispa smör och socker. Hacka chokladen grovt.
2. Blanda mjöl, bakpulver och kryddor och tillsätt i smördegen.Blanda sist ner ägg och chokladhack.
3. Forma en 15 cm lång rulle av degen, 4-5 cm i diameter, plasta in och låt ligga i kyl eller frys i 20 minuter.
4. Värm ugnen till 200 grader, ta ut rullen och skär 0,5cm tjocka skivor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
Baka i övre delen av ugnen i ca 10 minuter.
(Recept från Allers jul)
-Mama Skogly ♥
Så goda och fina!
SvaraRaderaDu är gullig, du! Tack!
Radera