Panerad halloumi med parmaskinka och basilika

Såg någon på facebook som hade lagt ut en video där de gjorde dessa tilltugg. Salta och goda. Men det räcker med en eller två eftersom de är så pass salta.

Panerad halloumi med parmaskinka och basilika

5 st

200 g halloumi
2 skivor parmaskinka
basilika
mjöl
1 ägg
pankoströbröd

Till servering:
salsa

1. Skär osten i 5 skivor. Skär en djup skåra i skivorna och lägg in parmaskinka och basilika.

2. Doppa varje skiva i mjöl, sedan uppvispat ägg och sist panko.

3. Grilla dem i våffeljärnet i ca 2 minuter. Servera på dirren med salsa, gärna het.

-Mama Skogly ♥