fredag 17 februari 2017

Hemmagjorda snickers

Vilken ljuuuvlig dag! Solen skiner, fåglarna kvittrar, våren är i sikte. 10.000 steg på stegräknaren innan klockan var 10. Well played Skogly, well played.

Igår fick jag ääääntligen ta bort gipset och känslan är obeskrivbar. Tänk att kunna duscha och tvätta håret som en vanlig människa! Att kunna laga mat, skriva på datorn med bägge händerna, klä sig utan att det tar 10 minuter. Ja, det är sånt man tidigare tagit för givet. Det här firas med att baka kaka. Eller rättare sagt färdigställa kakan som Max gjorde tidigare i veckan. Han gjorde smeten och jag har nu lagt på chokladen. Massiv insats av mig där. Ha nu en riktigt fin fredag, kamrater!


Hemmagjorda snickers

340 g jordnötssmör
2 dl sirap
2 dl socker
8-9 dl rice krispies
150 g ljus choklad

1. Blanda jordnötssmör, sirap och socker i en kastrull. Hetta upp blandningen utan att den kokar. Rör om hela tiden.

2. Häll smeten i en bunke, tillsätt rice krispies och rör ihop.

3. Lägg blandningen över en plåt med bakplåtspapper och kavla ut den. Använd ännu ett bakplåtspapper som lock så går det enklare.

4. Smält chokladen i ett vattenbad eller mikro och bred över kakan. Låt stå kallt tills chokladen har stelnat och skär sedan i bitar.






-Mama Skogly ♥

2 kommentarer:

  1. Åh vad skönt för dig att slippa gipset och en sådan kaka hade jag gärna ätit nu!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, jätteskönt! Jag hade gärna bjudit dig på en kaka om du inte bott så himla långt ifrån. :)

      Radera