fredag 15 september 2017

Körsbärspaj

Jag fick en massa körsbär av svärmor och svärfar som jag gjorde en paj av. Körsbären var ganska sura så den blir nog ännu godare om man köper bigarråer.


Körsbärspaj

3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
citronsaft från 0,5 citron
ett gäng urkärnade körsbär eller bigarråer
smör

1. Vispa ägg och socker. Vänd ner mjöl och vaniljsocker. Pressa i citron.

2. Klicka ut smeten i en springform som är bröad.

3. Tryck ner körsbär i valfri mängd.

4. Hyvla över kallt smör så det täcker. Använd osthyvel.

5. In i ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.

6. Servera med glass eller vispad grädde.

(recept från Christina Karlsson)




-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: