Färskpotatis med rom och creme fraiche

Nu är vi inne i midsommarveckan så bloggen ska fyllas med tips till midsommarbuffén. Kikki är gästkock idag med ett fräscht inslag. Hon kommer att bjuda på fler godbitar under veckan.

Färskpotatis med rom och creme fraiche

färskpotatis
rom
creme fraiche
gräslök
dill
salt och peppar

1. Ugnsbaka den tvättade färskpotatisen i ca 20 min, 225 grader.

2. När det svalnat lite, skär ett litet kryss på varje potatis, klicka på Creme fraiche, lite rom, salt och peppar. Strö över gräslök och dill.

(recept från Elle Mat & Vin)

-Mama Skogly ♥