söndag 4 november 2018

Omelett med spaghetti, skinka och tomater

Alla som brukar koka för mycket pasta, räck upp en hand! Var. Enda. Gång. Så ja, jag fick spagge över efter en middag med spaghetti och köttfärssås. Av rester blev det en god omelett.


Omelett med spaghetti, skinka och tomater

3 skivor skinka
5 cocktailtomater
kokt spaghetti
2 ägg
en skvätt grädde
pizzakrydda
salt
svartpeppar
riven ost
persilja

1. Skär skinkan i bitar och dela tomaterna.

2. Stek dem i smör.

3. På med spaghettin.

4. Vispa ägg med grädde, salt, peppar och pizzakrydda. Slå över.

5. Låt stelna och lägg på riven ost så det smälter.

6. Klipp över persilja.



-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: