Lasagne

Halloj. Det här med mat och barn... Är det bara jag som har problem? Den ena gillar nåt, de två andra gillar det inte. Jag menar tacos? Vem gillar inte det? Jo, ett av mina barn. Och köpespizza? Vilka barn gillar inte det? Svaret är mina TRE barn. Jag håller på att bli galen. Vad jag än lagar så är det alltid någon som ska knorra. Då testade jag göra lasagne. Fortfarande en som inte gillar. Vad har ni för rätter som alla era barn gillar? Jag behöver tips!

Flaskan med de passerade tomaterna följde med i förra Smakboxen.

Lasagne

ca 4-6 port

800 g köttfärs
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
2 köttbuljongtärningar
1 flaska Mutti passata
pizzakrydda
2 dl vatten
1 msk tomatpuré
1 msk fransk senap
grillkrydda
salt och peppar

1 förp. färska lasagneplattor

Ostsås:
1 l mjölk
0,75 dl mjöl
4 msk smör
2 påsar riven ost (spara lite till att strö överst)
muskot
salt och peppar

1. Fräs hackad lök och vitlök.

2. Fräs köttfärsen och i med övriga ingredienser. Låt puttra 30 minuter.

3. Smält smöret i en stor kastrull och vispa ner mjölet så det inte blir några klumpar. Häll på mjölken och låt koka upp medan du vispar. Smaksätt med salt, peppar och muskot. När såsen är nog tjock, dra från plattan och slå i osten. Rör om och låt smälta.

4. Bred ostsås i botten på ugnsform. På med lasagneplattor så det täcker, på med köttfärssås och fortsätt varva så. Översta lagret ska vara ostsås. Toppa med riven ost och in i ugnen på 225 grader i ca 20-30 minuter. Servera med sallad.

I samarbete med Smakbox och Mutti.
-Mama Skogly ♥