Köttfärsgryta med ris

En life saver här hemma. Grabbarna gillar den skarpt och det blir några matlådor.

Köttfärsgryta med ris

8 port

1,2 kg köttfärs
1 påse rivna morötter
lökpulver
vitlökspulver
allround-krydda
svartpeppar
5 msk tomatpuré
2 dl vatten
2 krm kinesisk soja
5 dl grädde
3 msk svart vinbärsgelé
ev lite sriracha för sting
8 port kokt ris

Koka morötterna i vatten i 5 min och slå bort vattnet.
Fräs färsen och krydda med lökpulver, vitlökspulver och Allround-krydda.
I med tomatpuré och låt fräsa.
Slå i vatten och i med morötterna.
I med buljongtärningar, gelé och soja, ev sriracha. Låt puttra en stund.
Koka riset.
Slå i grädden i köttfärsröran och låt puttra medan riset kokar.
I med riset när det är färdigkokt och rör om ordentligt.

-Mama Skogly ♥