Marinerad rostbiff

Ett recept jag fått av en gammal ungdomskompis, Agneta. Det blev riktigt gott! Till detta serverade jag krämig pastasallad och schacksallad (melon och fetaost).

Marinerad rostbiff

4 p

600 g rostbiff

Marinad:
1/2 dl olivolja
1 dl Sweet chili sås
1 msk kinesisk soja
svartpeppar
2 pressade vitlöksklyftor
1/2 skivad chilifrukt (vill du inte ha sting kan du hoppa över detta)

Blanda samman allt till marinaden, lägg i rostbiffen. Låt gärna marinera över natten, annars räcker också någon timma.

-Mama Skogly ♥