Signes snabba korvgratäng

Och här kommer svärmor Signes korvgratäng som är lika god som den är enkel att göra. Mums! Pressad potatis, kokt potatis eller ris passar bra till.

Signes snabba korvgratäng

5-6 port

600 g falukorv
3 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2,5 dl grädde
ca 0,5 dl ketchup (ev mer om du vill ha det)
1 msk grönsaksfond
salt och peppar
lite maizena
2,5 dl riven västerbottensost

1. Skär korven i skivor (den ska inte stekas).
2. Strimla löken, riv vitlöken och fräs mjuk i smör.
3. Varva korv och lök i en gratängform.
4. Blanda grädde, ketchup och grönsaksfond. Smaka av med salt och peppar. (Vispa ev ner lite maizena som redning.) Slå blandningen över korven och löken.
5. In i ugnen i 200 grader i ca 30 minuter tills den är genomvarm. Lägg på den rivna osten efter ca 25 minuter.
6. Servera med valfritt tillbehör och en god sallad.

-Mama Skogly ♥