Ostfyllda gratinerade paprikor

I fredags skulle vi grilla och ett gott tillbehör är ju fyllda paprikor. Så jag blandade en massa ost som jag hade rester av i kylen och oj, vad det blev mumsigt. Killarna fick rösti till.



2-3 paprikor
1 dl creme fraiche
1/2 philadelphiaost
75 g fetaost
en liten bit mozzarella
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
örtsalt
herrgårdsost


Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Blanda samman resten utom herrgårdsosten. In i ugnen på 225 grader i 15 minuter. Hyvla herrgårdsost och lägg överst, in i ugnen ca 10 minuter till.