Sweet bea fraiche

Läste att beasås och sweet chilisås ska bli gott att blanda. Jag kickade även i lite creme fraiche. Vi åt det till färdiggrillad fläskfilé. Det blev inte riktigt bra eftersom det är något med grillkryddan som tar över all smak från allt annat. Nästa gång ska jag testa det till stekt lövbiff.


Antingen blandar man bearnaisesås och sweet chili tills det smakar bra, eller så tar man;

1 dl creme fraiche
1/2 dl bearnaisesås
1-2 msk sweet chili