Katarina och Johan bjöd på det här vinet till fläskfilégrytan i lördags. Mycket gott.
Rive barbera, trevlig minibox på 2 liter från Asti för 199:-. Finns även på flaska för 109-. Doften är fylld av sötmogen, vaniljkryddad frukt, körsbär och blåbär. Smaken är eldig med okej struktur, viss strävhet. Funkar fint till köttgrytor eller hårda ostar. Gjort till fullo av druvan barbera från Asti i Piemonte. Den har fått fina recensioner i bl a DN, men enligt "Allt om mat" ska man hälla ut det, and I quote;
"Smakar gamla svettiga och gyttjiga bävernylonbrallor."
Jag håller absolut inte med. Provsmakaren där hade kanske näsan för nära munnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar