Lövbiffstortilla med champinjoner

Den här blev mycket uppskattad. Gott att äta med salsa, sallad och en guacamole.


lövbiff
färska champinjoner
grillkrydda
ost
tortillabröd

Serveringsförslag; blandsallad, salsa, guacamole.

Strimla lövbiffen. Hacka champinjonerna. Stek svampen i smör. Pudra över gillkrydda, lägg åt sidan. Fräs lövbiffen i smör och på med grillkrydda. Lägg på tallrik och rengör pannan. Lägg ut ett tortillabröd och på med lövbiff, champinjoner och hyvla över ost. Lägg på ett tortillabröd som lock. Stek i stekpanna på bägge sidor tills osten smält. Var försiktig i vändningsprocessen så inte all fyllning trillar ut. Skär i trekanter och servera med en god sallad och såser.








-Mama Skogly ♥