Ost- och vitlöksbröd

Till det grillade gjorde vi även dessa puppies. Härligt ostiga och krispiga med lite sting.


3 ciabattabröd
250 g mozzarella
100 g riven ost (jag hade Herrgård)
5 salladslökar
0,5 dl majonnäs
3 msk creme fracihe
en klick smör
persilja
2 vitlökskyftor
4 stänk tabasco

Dela bröden i halvor. Riv osten och dela mozzarellan i små bitar. Blanda samman allt till en smet. Bred på bröden och in i ugnen på 225 grader i ca 12 minuter.


-Mama Skogly ♥