Stekt röding med ljuvlig sås

En god middag som min man gjorde för ett tag sen. Det finns tyvärr inga exakta mått så vill ni prova får ni laborera. Jag kan säga att alla i familjen tyckte det var gått. Barnen åt och åt. Inte Max dock, för han tål inte fisken.

röding
smör
salt
peppar

Såsen:
grädde
fransk senap
sambal
citron
fiskbuljongtärning
gräslök

Serveras med t ex potatis

Koka potatisen. Stek rödingen och salta och peppra. Blanda ingredienserna till såsen och koka upp, klipp över gräslök. Servera.

-Mama Skogly ♥