Vitkålssallad med oliver och fetaost

Den här salladen bjöd bespisningspersonalen på till lunch härom veckan. Den var så god så jag var tvungen att be om receptet. Eftersom de gör storköksvarianten fanns inga mått. Höfta alltså!

Vitkålssallad med oliver och fetaost

vitkål
gröna oliver
fetaost

dressing:
olja
vinäger
(socker)
senap
vitlök
salt och peppar

Mixa snabbt vikålen i matberedare så den blir ganska finhackad. Blanda ingredienserna till dressingen och slå över. Skär osten i kuber. Vänd ner osten och oliverna. Låt stå och dra.

-Mama Skogly ♥