Avocadopuck med rom, räkor och örtolja

God och fräsch förrätt eller lättare lunch.



Avocadopuck med rom, räkor och örtolja

1 port

1 avocado
ett gäng räkor
svart stenbitsrom
creme fraiche
citronpeppar
flingsalt
citron
örtolja

Örtolja:

rapsolja
fryst dill
fryst gräslök
flingsalt
svartpeppar

Tina och skala räkorna. Skär avocadon i mindre bitar och blanda med lite örtolja, salt och citron. Lägg i en liten skål så den formas. Stjälp upp på tallrik.
Lägg på en klick creme fraiche, en klick rom och lägg upp räkorna. Ringla över lite av örtoljan och pudra citronpeppar över.



-Mama Skogly ♥