Jordgubbssirap

Den här godingen kan man använda på t ex glass eller som drinksmaksättning.



Jordgubbssirap

Till ca 2,5 dl

500 g jordgubbar
2 msk strösocker
1 1/2 dl vit sirap

1. Skiva jordgubbarna . Koka dem med sockret ca 5 min, tills de mjuknat. Låt rinna av i en finmaskig sil. Pressa försiktigt ut saften.

2. Blanda saften med vit sirap. Häll upp jordgubbssirapen på en väl rengjord flaska och förvara svalt.

(Recept från Allt om mat)



-Mama Skogly ♥