Pasta med skinksås

Fest på rest. Vi hade köpt en helgskinka och skurit upp, men vi åt inte upp allt. Så av resterna blev det en middag klar på ca 20 minuter. Alla tyckte det var gott. Tallrikarna var i alla fall tomma efter middagen.



Pasta med skinksås

4-5 port

300 g helgskinka eller julskinka i skivor
3 dl grädde
2 msk tomatpuré
1 köttbuljongtärning
1 vitlöksklyfta
1 tsk senap
ev grillkrydda
svartpeppar

Strimla skinkan. Riv vitlök. Fräs detta i smör. På med tomatpurén och fräs. Slå över grädden. I med buljongtärning och senap. KOka ihop. Smaka av med grillkrydda och svartpeppar. Servera med valfri pasta.



-Mama Skogly ♥