Kalkon- och potatisgratäng

Hade massor av kalkonrester från kalkonmiddagen och gjorde en gratäng. Barnen ÄLSKADE den här. Jättegod och jätteenkel att göra.



Kalkon- och potatisgratäng

ca 400 g kalkonkött (benfritt)
5 dl sås till kalkon (bl a grädde, hönsbuljong, svartvinbärsgelé, soja, peppar, fransk senap)
12 potatisar
salt och peppar

Skala potatisen och strimla i matmixer till Jansson-stavar. Lägg i form och på med salt och peppar. Strimla kalkonköttet och blanda med potatisen. Slå över såsen och rör om. In i ugnen på 225 grader i ca 1 timme. Servera med gelé.



-Mama Skogly ♥