Kanapé med chèvre och fikon

Mumsiga tilltugg. Gillar man inte fikon, kan man prova plommon istället. Yum!



Kanapé med chèvre och fikon

12 stycken

120 g chèvre
1 dl crème fraiche
6 skivor rostat bröd
2 msk smör
2 msk flytande honung
2 krm svartpeppar
2 krm flingsalt
4 färska fikon, i små klyftor
crema di balsamico

Blanda chèvreosten med crème fraiche. Rosta brödet, kantskär det och dela brödet i tolv bitar. Bred ostblandningen på brödskivorna. Smält smör i en stekpanna och i med honung, salt och peppar och låt det bli varmt. Vänd snabbt ner fikonklyftorna i den varma honungsblandningen, ca 30 sekunder. Skeda upp fikonen på bröden. Ringla över crema di balsamico. Servera på dirren.
(recept från Coop)



-Mama Skogly ♥