Saffranspasta med rökt lax

Fest på rest. Så här i juletider brukar det ju lätt bli rester efter alla julbord. Här kommer ett himla enkelt recept och, mina vänner...jäkulskt gott. Ibland kan det enkla vara nog så gott. Den här vevar man ihop på under 15 minutos. Glöm för tusan inte att servera med parmesan. That´s da shit!



Saffranspasta med rökt lax

2 port

rökt lax
1,5 dl grädde
0,5 fiskbuljongtärning
0,5 pkt saffran
citron
sambal
svartpeppar

Till servering:
2 port spagge
färsk timjan, repad
riven parmesan

Koka spaggen. Skär laxen i mindre bitar.
Häll grädde i panna, i med smulad buljongtärning, saffran, en skvätt citron, sambal och peppar. Låt koka ihop. I med laxen och låt bli varmt. Servera med repad, färsk timjan och rikligt med parmesan. Mums!



-Mama Skogly ♥