Västerbottenssticks med rensteksröra

Himla goda tilltugg! Det var svårt att sluta äta... Inge bra...



Västerbottenssticks med rensteksröra

ca 8-10 port

Västerbottenssticks:
2 mjuka tunnbröd
rapsolja
flingsalt
svartpeppar
västerbottensost

Sätt ugnen på 175 grader. Pensla olja på bägge sidor av brödet och skär i 8 bitar. På med lite flingsalt och svartpeppar. In i ugnen i 6 minuter. Ta ut brödet och på med västerbottensost. In igen och låt osten smälta, ca 2 minuter.
Ta ut och låt svalna.

Rensteksröra:
1,5 dl creme fracihe
3 msk pepparrotsvisp
100 g rökt renstek (funkar med hamburgerkött också)
0,5 äpple, Royal gala
salt och peppar
gräslök

Hacka köttet. Skala äpplet och skär i små bitar. Blanda ihop allt. Servera på västerbottenssticken på dirren.



-Mama Skogly ♥