Bakad potatis med currykycklingröra

Bjöd Cicci på filmlunch igår. Först en promenad, sen "Ond aning" och bakad potatis med två olika röror. Här kommer den första.



Bakad potatis med currykycklingröra

1 creme fracihe
2 kycklingklubbor
curry
0,5 mogen mango
5 cm purjolök
salt och peppar

Bena ur kycklingen och hacka köttet. Skär mangon i små bitar. Blanda ihop allt och låt stå tills potatisen är klar.



-Mama Skogly ♥