Chipslåda med kyckling och mango chutney

Ja, jag erkänner, jag kände mig väldigt skeptiskt till denna rätt. Det finns en kackiljard olika recept på detta som cirkulerar, och det här är mitt. Det blev inte så tokigt, faktiskt. Men inget wow! liksom. Men, helt okej. Lite annorlunda. servera att det INTE funkar med Pringles!



Chipslåda med kyckling och mango chutney

1 grillad kyckling
1/2 purjolök
2 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
1-1,5 dl mango chutney
vickningschipschips

Bena ur kycklingen och klipp i lagom stora bitar. Lägg ugnsform. Strimla purjolöken och på med det.
Vispa grädden, blanda ner creme fraiche och mango chutney. På med chipsen och häll gräddblandningen över.
In i ugnen, 175 C ca 30 min.





-Mama Skogly ♥