Salamipastapanna

Idag bjuder jag på denna skapelse som är snabblagad och passar utmärkt till fredagsmyset. Välj en salami du gillar, annars faller liksom konceptet.

Salamipastapanna

ca 6 port

500 g färsk pasta

200 g salami
2 gula lökar
1,5 dl grädde
1 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning
persilja
svartpeppar
2 dl grovt riven parmesan

Till servering:
ruccola

Hacka löken och fräs. Hacka salamin och tjoff, i med den.
Slå över grädde och mjölk, i med buljongtärning och persilja.
Riv parmesan grovt och i med det.
Slå av vattnet från pastan och vänd ner. Servera med svartpeppar och ruccola.

-Mama Skogly ♥