Köttfärsgratäng med osttäcke

En mumsig gratäng frestar jag med idag. Har man köttfärssåsrester i frysen går den här supersnabbt att veva ihop.

Köttfärsgratäng med osttäcke

ca 6 port

500 g valfri pasta

Köttfärssås:
500 g köttfärs
1 köttbuljongtärning
1 grönsaksbuljongtärning
3 msk tomatpuré
1 stor morot
1 stor gul lök
svartpeppar
vatten

Osttäcke:
2 dl creme fracihe
1 Castello vitlöksost
5 dl riven ost

Hacka löken och riv moroten grovt.
Fräs färsen och i med allt.
Låt koka 2 timmar under lock.
Fyll på med vatten under kokningstiden.

Koka pastan och blanda tillsammans med köttfärsen i ugnsfast form. Blanda ostsmeten och bred ovanpå.
In i ugnen i 20 minuter i 225 grader.

-Mama Skogly ♥