Nachoröra med kräftstjärtar

Godmorgon på er. Idag börjar jag om att jobba efter att ha varit sjukskriven sedan vecka 11. Så håll tummar och tår att rösten ska hålla, är ni snälla.

Favorit i repris. Den här godingen finns redan med på bloggen, men den är så god, att den är väl värd ännu ett inlägg.

Nachoröra med kräftstjärtar

1 ask philadelphiaost
1 creme fraiche
2 avocado
citron
0,5 burk hot tacosås
1 röklök
150g riven Norrglimt eller annan lagrad ost
1 burk kräftstjärtar
koriander

nachos

Mosa avocadon och pressa över lite citronsaft. Lägg i botten på pajform och blanda ihop med philadelphiaosten och creme fraichen. Häll över salsan och bred ut. På med hackad rödlök och sedan Norrglimt. Lägg de avrunna kräftstjärtarna överst och toppa med kroiander. Servera med nachos.

-Mama Skogly ♥