Spaghetti carbonara

Har ni inte kommit på vad ni ska käka ikväll så kommer ett förslag här som är snabblagat. Det här blir en rejäl laddning pasta.

Spaghetti carbonara

4 paket bacon
5 dl grädde
2 äggulor (plus en äggula per person till servering)
en rejäl laddning riven ost
svartpeppar
salt

Till servering:
pasta
äggulor
parmesan
svartpeppar

Klipp baconet och fräs. Häll bort fettet.
Blanda grädde med baconet, riven ost, 2 äggulor, i med salt och peppar.
Koka pastan och blanda ihop.
Lägg upp på fat.
På med riven parmesan och vrid några varv med pepparkvarnen.
Toppa med en äggula som man sedan vänder ner innan man börjar äta.

-Mama Skogly ♥