Nachoröra med räkor och mango

Gjorde en ny variant på nachoröra, men istället för kräftstjärtar tog jag mango och räkor. En riktig höjdare måste jag säga. Traj änd lajk!

Nachoröra med räkor och mango

1 ask philadelphiaost
1 creme fraiche
2 avocado
citron
0,5 burk hot tacosås
1 röklök
150g riven Norrglimt eller annan lagrad ost
1 burk räkor
frysen mango i bitar
koriander

nachos

Mosa avocadon och pressa över lite citronsaft. Lägg i botten på pajform och blanda ihop med philadelphiaosten och creme fraichen. Häll över salsan och bred ut. På med hackad rödlök och sedan Norrglimt. Lägg tinad mango och de avrunna räkorna överst och toppa med koriander. Servera med nachos.

-Mama Skogly ♥