Glasyr till sockerkaka

Min systerdotter Hanna är gästkock idag. Hon hade gjort en saftig sockerkaka med den här glasyren. Mums!

Glasyr till sockerkaka

25 g smör
strösocker
1 äggula

Smält smöret.
Rör så mycket socker att det blir en trögflytande massa.
Rör snabbt i en äggula och se till att glasyren blir jämn.
Häll över kakan och bred ut.
Vill man ha extra mycket glasyr, kan man göra dubbel sats.

-Mama Skogly ♥