söndag 18 december 2016

Makalösa mintgrottor

Svärmor överraskade med en laddning av dessa godsaker. Jag tror att receptet är ur en Allers. Spröda mördegskakor med mintchoklad. Kan det bli fel, liksom? Nej. Imorgon kommer inte ett bakrecept, utan ett recept som passar till julbordet. Ha en fin måndag, kamrater!


Makalösa mintgrottor

ca 30 st

225 g smör, rumstemp
1 dl strösocker
4½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Fyllning: 6-8 mariannekarameller
25-50 g mörk choklad, kaka eller knappar

Ugn 200 grader.
1. Rör smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt, rör till en slät deg.

2. Dela degen i 30 bitar och forma till bollar. Lägg dem på plåt med bakpapper.
Hacka karamellerna och chokladen (om du inte använder knappar). Gör en fördjupning i varje kaka och lägg i godsakerna.

3. Grädda mitt i ugnen, ca. 10 min. Njut!!!



-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: