Tacomarinerad fläskfilé med cheddarsås

Medans Anette och jag myste med risotto i kuvösen där vi såg serie, mumsade gubbarna och pojkarna på den här. Den går snabbt att förbereda och passar ju utmärkt som fredagsmysmiddag. Vi tar oss en kopp kaffe på det, eller vad säger ni?

Tacomarinerad fläskfilé med cheddarsås

Marinad;
3 msk citronsaft
1 påse tacokrydda
1 fläskfilé
3 msk soja

Sås;
1 burk cheddar cheese dip eller 1 påse pulver
3 dl grädde

Till servering;
klyftpotatis
nachos
sallad
guacamole
salsa

1. Skär köttet i skivor efter putsning. Gör marinaden och låt det marinera i några timmar.

2.Bryn köttet i stekpanna, lägg i form. Värm och blanda osten och grädden. Slå det över köttet.

3. In i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Klart för servering.

-Mama Skogly ♥