fredag 3 november 2017

Västerbottensticks med romröra

Friday baby! Jag ser fram emot en lugn dag med serietittande och pusselläggande. Det blir nog att vika tvätt också, det kommer jag inte undan. Cicci kommer över på lunch också, så det här kan bli en riktigt bra dag. Jag inleder dagen med säsong 2 av Stranger things. Ha en riktigt god dag, kamrater!

Enkla och väldigt goda västerbottensticks att doppa i romröra.


Västerbottensticks med romröra

6 st tunnbröd
4 msk rapsolja
italiensk salladskrydda
3 dl västerbottenost, riven

Till servering:
crème fraiche
sikrom

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Skär tunnbröden på längden i 8 remsor vardera.

3. Lägg dem tätt på bakplåtspapper och pensla tunt med olja. Strö över salladskrydda. Strö över osten.

4. Gratinera i nedre delen av ugnen 5-6 min tills osten smält och brödet fått lite färg.

5. Låt kallna på galler.

6. Blanda rom och crème fraiche. Doppa sticksen i röran.





-Mama Skogly ♥

2 kommentarer: