Gnocchigratäng med mozzarella

Vegetarisk måndag och jag bjuder på det här receptet. Pojkarna i familjen fick grillad kyckling till och tyckte det var gott. Lite svårt att äta snyggt eftersom mozzarellan blir trådig. Servera gärna en sallad till! Och så ett serietips på en riktigt bra serie.

Gnocchigratäng med mozzarella

1 påse färsk gnocchi (500 g)
1 burk konserverade körsbärstomater, Mutti
2,5 dl grädde
1 vitlöksklyfta
pizzakrydda
1,5 tsk Allroundkrydda
svartpeppar
persilja
1 mozzarellaboll
2 dl riven ost

1. Koka gnocchin enligt anvisningar.

2. Klipp försiktigt i de konserverade körsbärstomaterna så de delas.

3. Blanda allt utom den rivna osten. Slå upp i ugnsform.

4. Strö riven ost över.

5. Grädda i 200 i 20-25 minuter.

Mindhunter

Set in 1977 – in the early days of criminal psychology and criminal profiling at the Federal Bureau of Investigation – Mindhunter revolves around FBI agents Holden Ford (Jonathan Groff) and Bill Tench (Holt McCallany), along with psychologist Wendy Carr (Anna Torv), who interview imprisoned serial killers in order to understand how they think with the hope of applying this knowledge to solving ongoing cases.

-Mama Skogly ♥