Grillade kungsräkor med sötpotatispommes och aioli

Anette och jag grillade kungsräkor till middag. Jädrar så gott!

Grillade kungsräkor med sötpotatispommes och aioli

Grillade räkor:
kungsräkor
rapsolja
citron
sweet chili
vitlök
persillade

1. Marinera räkorna i ingredienserna ovan.

2. Grilla tills de är klara.

Sötpotatispommes:
1 stor sötpotatis
1 msk potatismjöl
rapsolja
salt

1. Skala sötpotatisen och skär i stavar.

2. Pudra över potatismjöl och vänd runt.

3. Ringla över ordentligt med olja, salta.

4. In i ugnen i 225 grader i ca 30 minuter tills de är frasiga.

Till servering:
aioli
grillad majs
smörstekt halloumi

-Mama Skogly ♥