Scones i våffeljärn

God morgon! Det är lördag idag och dagen är späckad med aktiviteter. Städning, teparty hos grannarna och kräftskiva står på agendan. Det har varit några hektiska veckor med mycket jobb och möten så bloggandet har fått vila något. Ibland hinner man inte med och så måste det få vara. Hoppas ni får en fin lördag!

Söndagsfrukost hos syrran för ett tag sedan. Johan gjorde degen och vi andra gräddade och åt. Alltså Nutella...

Scones i våffeljärn

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör eller margarin
2 dl mjölk

1. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Finfördela smör i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

2. Ta en bit av degen och platta ut. Lägg i varmt våffeljärn och grädda tills det fått färg.

3. Servera med t ex nutella och kiwi.

-Mama Skogly ♥