Dirty fries

Ja, kompisar. Det här var inte äckligt kan jag säga. YUM! Och enkelt att göra var det också. Säkert gott att servera en bit grillat om man vill ha det mer mättande. Det här gör vi om kan jag säga! Ja, ni fattar säkert själva, pommes, smältost och bacon, vad kan gå fel?

Tips: Gör smältosten och servera till tacos.

Dirty fries

tunna pommes frites
1 sats smältost (se recept nedan)
stekt, klippt bacon
rödlök
salladslök
jalapeños

1. In med pommesen i ugnen enligt anvisningar.

2. Stek bacon och klipp i bitar.

3. Hacka rödlök och salladslök.

4. Gör ostsåsen enligt recept nedan.

5. När pommesen är klara ta ut dom och häll på ostsås, bacon, finhackad rödlök, finhackad salladslök och jalapeños.

Smältost:
2 msk smör
1 msk mjöl
Ca 1,5- 2 dl mjölk
1 paket cheddarost (hamburgerost)

1. Smält smör och vispa i mjölet. Häll i lite mjölk i taget. Det ska vara ganska tjockt men inte för tjockt. Ta i osten i bitar, rör ned och låt stå på svag värme så såsen tjocknar lite.

(Recept från Williamsmatgrill.)

Och så en bild av gårdagens lunch, grillade burgare med en rökig sås som följde med i Smakboxen, Bulls-eye. Riktigt gott!

-Mama Skogly ♥