Toast med kaviar- och västerbottensoströra

Gjorde en toast med kaviarröra för ett tag sedan och nu blev jag sugen på nåt liknande igen. Den här gången hade jag kvar persiljevitlökssmör från grillningen så jag stekte bröden i det. Oj, oj, oj.

Toast med kaviar- och västerbottensoströra

2 st

4 franskbröd
persiljevitlökssmör att steka i

Röran:

1 dl creme fraiche
3 msk kaviar
3 msk dill
1 näve västerbottensost, riven
örtsalt
peppar

1. Blanda ihop allt till röran.

2. Bred på två av mackorna och lägg de andra två skivorna som lock.

3. Stek på bägge sidorna i persiljevitlökssmör.

-Mama Skogly ♥