Kikärtsdipp

Ett recept från Zeta. Gott att servera till t ex friterad halloumi. Jag gjorde om receptet något så här kommer min variant. Blev himlarnsch gott! Skulle nog även kunna användas som dipp till grönsaker, i en köttfärssås eller som pastasås.

Kikärtsdipp

190 g kikärtor, kokta
1 burk paprika grillad strimlad, Zeta, 200 g
1 vitlöksklyfta
1 krm chilipulver
1 msk vitvinsvinäger
rapsolja
örtsalt och peppar
sriracha efter smak

1. Mixa kikärtorna i en matberedare tillsammans med paprikan och vitlöken.

2. Tillsätt chilipulver, vitvinsvinäger, örtsalt, peppar och sriracha.

3. Häll sedan försiktigt ner rapsolja för att mätta blandningen till en röra.

-Mama Skogly ♥