Couscoussallad med kyckling och halloumi

Jag gjorde en god sallad som gick hem hos sönerna. Nackdelen med couscous är att man kan hitta det lite överallt efter måltiden...

Couscoussallad med kyckling och halloumi

couscous
grönsaksbuljongtärning
smör
gurka
tomat
rödlök
salladskyckling
halloumi
avokado
caesardressing
lime
svartpeppar

1. Koka couscousen med buljongtärning enligt anvisningarna på förpackningen. Klicka ner lite smör som får smälta. Låt svalna.

2. Stek halloumin i smör och låt svalna.

3. Hacka grönsakerna.

4. Lägg allt på ett fat och toppa med limesaft, dressing och svartpeppar.

Och så en änka till kaffet.

-Mama Skogly ♥