Ryssröra i wraps

I helgen gjorde vi ryssröra igen men jag gjorde om mitt gamla recept något. Jättegott tycker alla i familjen. Jag brukar göra dubbel laddning, då kan man äta det dagen efter också.

Ryssröra i wraps

2oo g strimlad vitkål
1 röd paprika
1 liten purjolök
1 vitlöksklyfta
400 g köttfärs
2 port kokt ris
1,5 köttbuljongtärning
2 msk chilisås
1 msk japanska soja
1 dl grädde
salt och peppar

Tillbehör:
mjuka tortillabröd
sallad
ost
gurka
tomat
rödlök
vit kebabsås
sriracha

1. Koka riset.

2. Hacka purjon och paprikan. Fräs i olja. I med vitlöken, fräs en minut och lägg åt sidan.

3. Fräs vitkålen i olja. Lägg åt sidan.

4. Fräs köttfärsen. I med grönsakerna och i med buljongtärning, chilisås och soja. I med riset och grädden.

5. Servera med tillbehören ovan.

-Mama Skogly ♥