Croque Monsieur

Varma mackor som blir lite matigare då man doppar dem i en äggsmet. En liten fräsch sallad med ruccola, apelsin och fetaost serverades till anrättningen.

Croque Monsieur

1 st

2 skivor franskbröd
senap
ost
skinka

1 ägg
1 msk grädde
salt
peppar

1. Bred senap på brödet. På med ost, skinka och mer ost. Lägg det andra brödet som lock.

2. Vispa ihop ägg och grädde smaksatt med salt och peppar.

3. Doppa brödet i smeten och stek i smör tills osten har smält.

-Mama Skogly ♥