Grekisk sallad med pankopanerad fetaost

Har ni testat pankopanera fetaost? Om du svarar nej här, så är det dags att testa. Det blev magiskt gott. Här serverades den i en grekisk sallad. Det kommer att komma fler recept, vill jag nästan lova.

Pankon följde med i senaste Smakboxen. Gillar att den var återförslutningsbar.

Grekisk sallad med pankopanerad fetaost

1 port

1 fetaost
mjöl
1 ägg
panko
rapsolja

ruccolasallad
tomat
gurka
rödlök
oliver

1. Fördela sallad, tomat, gurka, rödlök och oliver på en tallrik.

2. Vänd fetan i mjöl, sen uppvispat ägg och till sist panko. Stek i generöst med olja till gyllene på båda sidor. Ta upp och låt droppa av på hushållspapper.

3. Lägg osten på salladen och servera.

I samarbete med Smakbox
-Mama Skogly ♥